Integrante de cocina - centro de producción Barracas

– Integrante de Cocina (Centro de Producción)

📍 Lugar de trabajo: Barracas

⏱ Modalidad: Presencial – Jornada completa ( 8 hs)

En Jaka , estamos buscando un Integrante de Cocina para sumarse a nuestro equipo del Centro de Producción. Buscamos personas apasionadas por la gastronomía, con experiencia en producción a gran escala y ganas de crecer en un entorno dinámico.

• Estudiante o graduado/a de gastronomía (institutos o carreras reconocidas).
• Mínimo 1 año de experiencia en:
• Producción gastronómica industrial
• Cocinas de alto volumen
• Catering o eventos masivos
• Conocimiento y aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Disponibilidad horaria para turnos rotativos.

• Preparar y producir alimentos a gran escala siguiendo recetas estandarizadas.
• Controlar insumos, porcionado y emplatado para asegurar calidad y consistencia.
• Manejo de hornos industriales, batidoras, cámaras y otros equipos de planta.
• Colaborar con el equipo en montaje, despacho y almacenamiento de producción.
• Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria establecidos.
• Apoyar en tareas de recepción y control de materias primas.

• Proactividad, organización y capacidad para trabajar en equipo.
• Atención al detalle y orientación a la calidad.
• Interés por desarrollarse en producción gastronómica a gran escala

Los horarios son turno de 8 hs con francos 2x1.

Ofrecemos:

Menú de almuerzo

Día de regalo de cumpleaños

30% off en nuestras marcas

Club Jaka Iupi

Si te resuena esta propuesta postulate queremos conocerte!